Det är framför allt pälsar och grisrester som kineserna importerar i stora mängder. Medan danskar föredrar en fläskstek kan till exempel grisfötter betinga ett högre pris än fläskfilé i de kinesiska köttdiskarna.

Nu vill jordbrukarna använda framgången med svinvaror till att bana väg för andra produkter.

-- Våra butiksbesök och möten med detaljhandeln visar att kineserna efterfrågar produkter som vi kan leverera och idag finns det en ny högprismarknad i Kina, säger Asger Krogsgaard på branschorganisationen Landbrug & Fødevarer till dr.dk. (NFÖ)