-- Öresundsregionen är en av världens starkaste livsmedelsregioner, men om vi inte hittar nya sätt att samarbeta kan allt vara förlorat, säger Niels Gerner, projektkoordinator på det europeiska konsortiet Foodbest.

Ledningen för Foodbest, som stöds av bland andra Lunds universitet, Köpenhamns universitet och ett stort antal europeiska livsmedelsaktörer, samlas i dag i Turning Torso i Malmö för att diskutera hur livsmedels- och matnäringen ska säkra ekonomisk tillväxt i framtiden. Om Europas livsmedelsregioner inte satsar på att profilera sig tillsammans, kommer de att förlora jobb och ekonomisk tillväxt till bland annat Asien och Sydamerika, menar Niels 
Gerner.

-- Bara i Öresundsregionen arbetar runt 150.000 människor inom livsmedelsindustrin, men många av arbetsplatserna riskerar att flyttas till låglöneländer. För att förhindra det måste vi fokusera på innovationer och att utveckla nya produkter. Det är helt avgörande om vi ska kunna konkurrera med Asien och andra tillväxtområden, säger Niels Gerner till Nytt från Öresund.

Han ansvarar bland annat för konsortiets lobbyverksamhet. Under våren ska Foodbest arbeta intensivt för att få EU-parlamentet att från och med 2014 öronmärka miljarder till innovationer inom livsmedelsområdet. Men konkurrensen om EU-pengarna är hård, bland annat försöker bilindustrin få igenom en satsning på området ”urban mobility”.´

-- Behovet av nya produkter och tjänster inom livsmedelsområdet är enormt över hela världen, särskilt i utvecklingsländerna, eftersom vi blir allt fler människor och lever längre, säger Niels Gerner.

Utöver universitetsrepresentanter finns bland andra Arla, Lantmännen, Danish Crown, Danisco och läkemedelsbolaget Novozymes med på dagens möte. Parterna ska bland annat att diskutera gemensamma fokusområden inom hälsa, hållbarhet och tillgång på mat i utvecklingsländerna.

Av Charlotte Pehrson/NFÖ